李子柒 / じゃがいも

今回の李子柒は、じゃがいも。北海道民からするとじゃがいもは広大な農地で栽培するものなので、こんなふうに家庭菜園に植え付けるのは珍しい。道すがら、桃や梅のような実をつんでいたが、なんだかわからなかった。最後のは杏だと思うが、青梅をそのままかじったように見えたのが気になる。毒があるからそんなわけはないが...。
小さめのじゃがいもを大量の塩で炒ったものは、絶対にうまいと思う。家庭料理ではないが、農家では、市場に出せない小さないもがけっこうたくさん取れるはずだ。じゃがバターより原価も手間もかからず、香ばしそうだ。ダイナミックなデモンストレーション効果もあるから、イベントでだせば人気だろう。

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